忙しくて趣味を見つける時間も無いし、お金がかかる趣味も嫌だという方に、、コーヒーという趣味はいかがでしょうか？
趣味を始めるための初期費用が高かったのに結局続かなかった、、
興味はあるけどなんとなくハードル高そうで踏み出せない、、
となるとかなりもったいないですよね
最近は色々な種類ののコーヒー豆も手に入りやすくなりました。色々飲み比べするのも楽しいですし、初期費用を低く始められることができ、突き詰めれば奥が深い趣味なのでおすすめです！
コーヒーって楽しい？
私はなんとなくコンビニやカフェでコーヒーを買って飲むだけだったのですが、コーヒーって想像していたよりも奥深いんですよね。
キリマンジャロとかブルーマウンテンとかなんとなく名前は聞いたことはあったのですが、豆の産地や種類もとても豊富で、豆の焙煎度によっても風味はかなり変わります。さらにその豆をブレンドすることでコーヒーの味は無限大。どうやってコーヒーを抽出するかによっても風味が全く異なってくるんですよね。
産地や品種、焙煎度や、抽出するお湯の温度など、こだわればキリがないコーヒー。まずは一通り勉強して知識をつけてから・・・と思うとそこで挫折してしまうと思うので、まずはシンプルなブラックコーヒーをハンドドリップするところから始めましょう！
揃えるべき最低限のコーヒー器具
もちろん最初から器具をこだわって買うのもよいですが、最低限で始めるならこれだけそろえてください。器具は100円ショップで揃えることができますよ～????
・コーヒードリッパー
・計量スプーン
・フィルター
・ドリップポッド
・コーヒー（粉）
あと、コップとお湯沸かせる道具（ケトル）も準備してくださいね。
コーヒードリッパー
コーヒードリッパーとは、コーヒーの粉を入れたフィルターをセットして固定するための器具です。ドリッパーも様々な種類があり、使用するドリッパーによって味も変わってくるのですが、まずは100円ショップに売っているもので大丈夫です。
計量スプーン
コーヒーの粉の量を計るスプーンです。コーヒーの粉の量をきちんと計るのも美味しいコーヒーを淹れるための重要な要素ですので、家に量を計るものが無ければ準備しましょう。
フィルター
フィルターはコーヒーをろ過する器具です。フィルターにも色々と種類があるのですが、まずは手軽に使えるペーパーフィルターがおすすめです。ドリッパーとサイズ・形が合うフィルターを選んでください。
コーヒードリップポッド
コーヒーは飲むだけではなく、淹れているときも楽しいです。お湯を注ぐ時に、雑味が出ないようにお湯を少しずつ一定量淹れ続ける必要があります。そのため注ぎ口が細いドリップポッドを準備してください。既に持っているケトルが注ぎ口が細い場合は、そちらを使用しても大丈夫です。
コーヒー(粉)
スーパーやコーヒーチェーン店で買うのもいいですし、専門店で産地や焙煎にこだわった自分好みのコーヒーを見つけるのも楽しいです。
コーヒーミル無しの最低限の器具で始めるなら、コーヒー豆を挽いた粉を買ってください。コーヒーチェーン店でも専門店でも、豆を買うときに、「豆は挽きますか？」と聞かれるので、「挽いてください(粉でお願いします)」と言ってくださいね。
美味しい挽き立てコーヒーが飲みたいとき
やっぱり挽きたてのコーヒーが飲みたいよねって方は、追加でコーヒーミルを買いましょう！
コーヒーミルがあればコーヒー豆を買ってきて、家で挽きたてのコーヒーが飲めます。
ちなみにコーヒー粉は味の劣化が早く、2週間過ぎると、嫌な酸味がしてきます。開封したてや、買ってきたばかりは美味しいのですが、そんなすぐに消費できないよーって方は、コーヒーミルを買って、コーヒー(豆)で買ってくるのをおすすめします。
コーヒースクールに行ってみよう
コーヒーの奥深いところは、コーヒーはお湯の温度、粉の細かさ等でも味が変わってきます。そういった基礎的な事を教えてもらうためにコーヒースクールに行ってみるのもおすすめです。
コーヒースクールと言ってもそんなにハードル高くないものもあります。
例えばタリーズコーヒーの店舗で定期的にコーヒースクールが開催されてます。
テーマにもよりますが、90分/2000円ほどで、コーヒーの淹れ方や知識を教えてもらえます。
私も数年前に行った事があるのですが、コーヒーを飲みながら、そのコーヒーに合うスイーツも食べられて、最後はコーヒー豆のお土産付きでした。コーヒーとスイーツとコーヒー豆で2000円はするから実質無料で教えて貰えてる、、とすごくお得な気分になった記憶です。
まとめ
コーヒーは奥が深い飲み物ですが、少ない初期費用で始められます。100円ショップで買った器具だけで始められるので、まずはお試しで初めてみてはいかがでしょうか？
ちなみに私は、バルミューダのケトルで、ドリッパーをそのままコップに置いてコーヒーを淹れています。少し高い豆を買ったときはお湯の温度をこだわっていますが、普段飲むコーヒーは、ケトルから直接お湯をいれちゃってます。
こだわり始めると、フィルターの種類、お湯の温度を測る温度計とかエスプレッソ抽出器とか、欲しいアイテムが沢山出てくるのですが、まずは100円ショップの器具で簡単に始めてみてはいかがでしょうか。
